Informazioni obbligatorie

ELENCO DEI 14 ALLERGENI

Ai sensi dell'Allegato II del Regolamento UE 1169/2011. Per informazioni sugli ingredienti allergenici presenti negli alimenti disponibili in questo esercizio, rivolgersi al personale.

01Cereali contenenti glutine

Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o ceppi ibridati e prodotti derivati.

02Crostacei

Crostacei e prodotti a base di crostacei.

03Uova

Uova e prodotti a base di uova.

04Pesce

Pesce e prodotti a base di pesce.

05Arachidi

Arachidi e prodotti a base di arachidi.

06Soia

Soia e prodotti a base di soia.

07Latte

Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.

08Frutta a guscio

Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o Queensland e prodotti derivati.

09Sedano

Sedano e prodotti a base di sedano.

10Senape

Senape e prodotti a base di senape.

11Sesamo

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12Anidride solforosa e solfiti

In concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro.

13Lupini

Lupini e prodotti a base di lupini.

14Molluschi

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Fonte: Allegato II del Regolamento UE 1169/2011.